Der pentagonale Garten befindet sich in einem weitläufigen zweistufigen Bereich, umgeben von Steinmauern, direkt neben dem Hotel.
In der Vergangenheit nutzten die Bewohner und Arbeiter von Aplis diesen Garten, um das nötige Gemüse für ihren Lebensunterhalt anzubauen.
Heute wurde er restauriert und wird teilweise als Gemüsegarten und teilweise für den Anbau von aromatischen Pflanzen genutzt, wobei er auch als kleiner botanischer Garten dient.